Nos llena de orgullo compartir con todos nuestros clientes una noticia que refuerza nuestro compromiso con la calidad, la tradición y el respeto por nuestro entorno. La empresa Antonio Álvarez Jamones ha sido galardonada con el Premio AGRO a la Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad, otorgado por el periódico Ideal de Granada.
Un reconocimiento a una trayectoria ejemplar
Este premio reconoce a empresas del sector agroalimentario que destacan por su labor en favor de la sostenibilidad, la responsabilidad social y el desarrollo rural. En esta ocasión, el reconocimiento ha recaído en nuestra empresa, que cuenta con centros de producción en Trevélez y Pórtugos, en plena Alpujarra granadina.
La historia de Antonio Álvarez es, sin duda, inspiradora. Todo comenzó en el año 1960, cuando el fundador elaboraba de forma artesanal unas 150 piezas de jamón de Trevélez al año. Hoy, gracias a una combinación de tradición, innovación y compromiso con el medio rural, esa cifra ha superado las 200.000 piezas anuales.
Tradición y modernidad al servicio de la calidad
El jurado del premio ha valorado especialmente la capacidad de Antonio Álvarez para mantener los procesos tradicionales de curación del jamón al tiempo que adopta una gestión moderna y eficaz, alineada con los más altos estándares de calidad, cuyo equilibrio entre lo artesanal y lo innovador ha convertido a nuestra empresa en un referente del emprendimiento rural, llevando el nombre de la Alpujarra por toda España y más allá de nuestras fronteras.
Nuestro compromiso sigue más vivo que nunca
Recibir este premio no solo nos llena de alegría, sino que también refuerza nuestro compromiso con la tierra, las personas y la calidad. En Tienda Maruja seguiremos apostando por prácticas responsables, sostenibles y respetuosas con el entorno, porque entendemos que cada jamón que elaboramos es un pedazo de nuestra historia, de nuestras raíces y de nuestra manera de entender la vida.
¡Gracias a todos los que nos acompañáis en este camino, este premio también es vuestro!
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