Si eres un amante del jamón de Trevélez, seguramente has experimentado la emoción al recibir un riquísimo jamón envasado al vacío de Tienda Maruja. Pero también, lo sabemos, tienes dudas sobre cuál es su proceso de conservación. Porque aunque no hay nada como desembalar este tesoro gastronómico y disfrutar de su sabor inigualable, somos conscientes de que es crucial hacerlo con seguridad para que el producto mantenga sus propiedades principales. Sigue leyendo, hemos recibido tus dudas y las vamos a contestar.
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¡Ah! Antes de adentrarnos en los secretos de la conservación, permítenos recordarte por qué el jamón de Trevélez de Tienda Maruja es único: nuestra carne de primera calidad proviene de granjas que cumplen estrictamente la ley de bienestar animal de España, asegurando que los cerdos vivan en condiciones óptimas y reciban cuidados excepcionales. Esta dedicación se refleja en cada loncha, ofreciendo un sabor único, resultado de un proceso de curación artesanal y controles de calidad rigurosos.
Jamón envasado al vacío: sin trampa ni cartón, una forma idónea de conservarlo
El proceso de envasado al vacío es una auténtica maravilla cuando se trata de conservar el jamón, por ello, te garantizamos que conserva tan bien su sabor, o incluso mejor, que los métodos más tradicionales, por eso elegimos este método de conservación porque sabemos que funciona y mantiene las propiedades de nuestro jamón.
De esta forma, cuando adquieres un jamón loncheado envasado al vacío en Tienda Maruja, estás garantizando su frescura y calidad durante mucho más tiempo, gracias a que la ausencia de oxígeno en el paquete evita la oxidación de la grasa y protege el jamón de la acción de las bacterias prolongando su vida útil. Es un proceso que desde Tienda Maruja, según hemos comprobado, es respetuoso con las propiedades del producto: puedes estar tranquilo.
Una vez abierto el jamón envasado al vacío, ¿cuánto tiempo tengo para consumirlo?
Una vez que abras el paquete de tu jamón envasado al vacío, es importante seguir algunas pautas para mantener su frescura y sabor. Aquí tienes algunos consejos útiles:
- Consumo rápido: Lo recomendable es consumir el jamón en un par de días después de abrirlo, donde durante este tiempo podrás disfrutar de su sabor y textura de manera perfecta, es por eso lo presentamos en sobres pequeños, para consumirlos poco a poco como consumo diario. Al abrir el sobre, déjalo respirar. Si no dispones de suficiente tiempo déjalo debajo del grifo en agua caliente unos segundos. Espera de 15 a 20 minutos al abrirlo y déjalo en el plato.
- Una vez abierto el sobre de jamón, es importante conservarlo adecuadamente para mantener su frescura y sabor, por lo que dejarlo en un papel o tupper es la mejor opción. Si eliges el papel, asegúrate de que sea un papel vegetal, por ejemplo, que protegerá el jamón sin resecarlo. Si prefieres un tupper, elige uno hermético para evitar que el aire entre y afecte la calidad del jamón. Además, guardarlo en el frigorífico también ayudará a mantener su frescura por más tiempo.
Tienda Maruja: el auténtico jamón envasado al vacío de Trevélez
En Tienda Maruja puedes comprar jamón loncheado envasado al vacío de la más alta calidad, además de que nuestro compromiso con la tradición y la excelencia en cada paso del proceso de producción nos permite ofrecerte un producto que no solo es de primer nivel, sino que también se conserva de manera única.
Cuando eliges nuestros jamones envasados al vacío, estás optando por la frescura y el sabor que solo la Alpujarra puede ofrecer en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, donde este método de envasado asegura que cada loncha de jamón mantenga sus cualidades organolépticas intactas, permitiéndote disfrutar de la auténtica esencia de nuestros productos. La pureza del entorno y la tradición en la elaboración de nuestros jamones de calidad se reflejan en cada loncha, llevando a cabo que nuestros jamones están considerados los mejores jamones del país. No lo decimos nosotros: lo cuentan nuestros clientes.
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