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Familienunternehmen in Murtas, einem Dorf im Grenadine Alpujarra, das sich auf Lanjaron, ein weiteres Dorf alpujarreño mit einem größeren Zustrom von Menschen erstreckte. Dieses Unternehmen ist gekennzeichnet durch das Fehlen künstlicher Zusatzstoffe, Farbstoffe und Konservierungsmittel in seinen Produkten, was eine hohe Qualität in allen Käsesorten bedeutet.
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