Jamones Ibéricos

Los jamones ibéricos de Tiendas Maruja son una delicia para los paladares más exigentes. Su sabor intenso y su textura suave los convierten en un manjar que ha conquistado a los amantes de la gastronomía de todo el mundo. Si eres un apasionado de los jamones ibéricos, te encantará saber que puedes comprarlos online y disfrutar de su sabor sin salir de casa. Además, te recomendamos que descubras nuestros jamones de Trevélez, jamones que se han curado de forma totalmente natural y artesanal.

En nuestra tienda online, podrás encontrar una gran variedad de jamones ibéricos por piezas o enteros, para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus necesidades. Además, todos nuestros jamones ibéricos están curados siguiendo un proceso artesanal que les da el mejor sabor posible.

¿Cómo curamos nuestros jamones ibéricos para darles el mejor sabor?

En nuestro afán por ofrecer siempre los mejores jamones a nuestros clientes, seguimos un proceso de curación tradicional que se ha transmitido de generación en generación. En primer lugar, seleccionamos los mejores jamones ibéricos de cerdos alimentados en la Alpujarra de Granada, que son los que ofrecen un sabor más intenso y una textura más suave.

A continuación, realizamos un proceso de salado que dura varios días. Este proceso consiste en cubrir el jamón con sal marina para deshidratarlo y potenciar su sabor. Una vez que el jamón ha absorbido la cantidad necesaria de sal, lo lavamos para eliminar el exceso de sal y lo dejamos reposar durante varios días.

Posteriormente, pasamos a la fase de secado y maduración, en la que el jamón ibérico va adquiriendo su sabor característico. Durante este proceso, el jamón pierde agua y se concentran sus sabores y aromas, lo que le da su textura suave y su sabor intenso.

Jamones ibéricos de la Alpujarra Granadina

Si eres un amante de los jamones ibéricos, no puedes dejar de probar los jamones de la Alpujarra Granadina, que cuentan con la Indicación Geográfica Protegida. Esta denominación garantiza que los jamones ibéricos de esta zona han sido elaborados siguiendo un proceso tradicional y artesanal, que les confiere un sabor único.

En nuestra tienda online, podrás encontrar una selección de jamones ibéricos de la Alpujarra Granadina, para que puedas disfrutar de todo su sabor y textura. Además, te ofrecemos la posibilidad de comprarlos online, con precios muy competitivos y envío a domicilio. Si eres un amante del jamón ibérico, no dudes en visitar nuestra tienda online, donde podrás encontrar una gran variedad de productos, como el jamón ibérico de bellota o el jamón ibérico cortado a mano. Además, podrás disfrutar de los mejores precios y de un envío rápido y seguro a cualquier parte del mundo. ¡No esperes más y haz tu pedido hoy mismo!