Paleta de Bellota ibérica 50% raza Ibérica Gran Selección
Paleta de bellota ibérica Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.
Curación: más de 24 meses.
Ingredientes: paleta de cerdo ibérico de bellota y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.
Información nutricional
Información nutricional | Valor Energético |
352 Kcal /1465 Kj |
Grasas | 24 g | |
Ácidos grasos saturados |
8,6 gr |
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Valor medio por 100gr de producto | Hidratos de Carbono | 0 gr |
Azúcares | 0 gr | |
Fibra Alimentaria | 1 gr | |
Proteínas | 33 gr | |
Sal, a partir de sodio | 3,9 gr |
Ficha técnica
- Peso
- Pieza de 4'0 a 4'5 Kg
Opiniones