Marques
-
Entreprise familiale qui reste fermement attachée à la qualité de tous ses produits. Situé à Trevélez (Grenade), son label d’identification est la guérison traditionnelle qui caractérise ses jambons.
-
-
Entreprise de transformation de viandes naturelles. Cette charcuterie fabrique ses produits avec des viandes de première qualité et se nourrit du bien-être des recettes traditionnelles, à l’exclusion de l’utilisation d’additifs dans ses produits.
-
Entreprise de l’Alpujarra spécialisée dans la fabrication de pâtisseries artisanales, parmi lesquelles on peut trouver des confitures, des chocolats, des caramels, des figues séchées... etc. Tous fabriqués d’une manière 100% naturelle.
-
Magasin Treveleña d’origine humble, qui a acquis sa renommée grâce à la commercialisation, en premier lieu, des jambons de Trevélez d’Antonio Alvarez, son mari. Ces jambons ont toujours été de qualité exquise grâce au climat de localisation et à leur procédé traditionnel de durcissement. Plus tard, il a offert une plus grande quantité de produits de première qualité et, enfin, de les vendre sur Internet, pour devenir le grand magasin de jambons et de produits de la région qu’il est aujourd’hui.
-
Entreprise familiale née à Murtas, un village de l’Alpujarra grenadine, qui s’est étendue à Lanjaron, un autre village alpujarreño avec un afflux plus important de personnes. Cette entreprise se caractérise par l’absence d’additifs, de colorants et d’agents de conservation artificiels dans ses produits, ce qui implique une grande qualité dans tous ses fromages.